Похожие записи
Исследование, проведенное учеными из Стэнфордского университета, показало, что специальная диета может облегчить симптомы болезни Крона, хронического воспалительного заболевания кишечника, затрагивающего миллионы людей. Результаты работы опубликованы в журнале Nature Medicine.
Пациенты с легкой и умеренной формами заболевания в течение трех месяцев придерживались диеты, включающей пять дней в месяц с калорийностью 700–1100 калорий и исключительно растительной пищей. В исследовании участвовали 97 человек, и две трети из них отметили улучшение состояния уже после первого пятидневного цикла. В контрольной группе, где участники не изменяли свой рацион, лишь менее половины заметили улучшения.
Анализ образцов крови и кала показал снижение уровня кальпротектина — белка, указывающего на воспаление. Ученые надеются, что полученные данные помогут врачам в рекомендациях по питанию для пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника. В будущем они планируют исследовать влияние микробиома и понять, почему диета не подходит всем.